quinta-feira, 1 de maio de 2014

Bolos


Bolo Kit Kat


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Massa do Bolo:
(Forma de 25 cm de diâmetro)

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 3 xícaras (chá) de farinha
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer
1- Bata as claras em neve e reserve.
2- Separadamente, bata as gemas, a manteiga e o açúcar. Posteriormente, acrescente a farinha, o leite e o chocolate e bata bem.
3- Adicione as claras em neve (que estavam reservadas) e o fermento.
4- Despeje a mistura em uma forma de fundo removível untada.
5- Leve ao forno à 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos.
6- Se preferir o bolo bem molhadinho, regue com uma mistura de leite e chocolate em pó (Toddy ou Nescau) ou licor, quando finalizado.

Para o Cercadinho precisa:

  • pacotinhos de Kit Kat
  • confeito de chocolate (tipo confete)
  • uma lata de cobertura pronta para cobrir o bolo (Nestlé Moça Chocolate Cremoso)





Bolo de coração

  •  2 Formas de bolo: uma redonda e uma quadrada.
  • - 1 Receita de um bolo a gosto
  • - 1 Receita de cobertura para bolos
Como fazer
  1. Prepare uma massa de uma receita de bolo que goste. Pode optar por um simples pão-de-ló até um bolo de chocolate. Distribua pelas duas formas devidamente untadas com manteiga e farinha. Caso seja necessário, dobre a receita do bolo para poder cozê-lo nas duas formas. Leve ao forno. Enquanto os bolos cozem prepare a cobertura do seu bolo em formato de coração.
  2. Retire os bolos do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme-os. Corte os 2 bolos conforme vê na fotografia.
  3. Junte os bolos conforme vê na fotografia e cubra-os com a sua cobertura favorita: chocolate ou chantilly. Decore com frutos vermelhos o seu Bolo em formato de Coração e disfrute-o com a sua cara-metade.